Formaggio Dolce di Pecora Sardo Ogliastra Barone

"Formaggio Dolce di Pecora Sardo",

 Formaggio da tavola pecorino a pasta cruda.

Formaggio a pasta semimolle a struttura compatta di colore bianco, dal sapore dolce e delicato.

Ingredienti: Latte ovino, caglio e sale.

Nel Luglio 1996, con Regolamento Cee n° 1263/96, il Pecorino Sardo, 

ottiene la Denominazione di Origine Protetta, "D.O.P."

Per altre informazioni: SaporidiSardegna.eu